惠州市食品药品技术服务中心举办

食品安全管理员（生产类）第一期培训班

2018年11月26－27日，我中心成功举办了2018年度第一期食品安全管理员（食品生产类、保健品生产类）培训班，来自惠城区、仲恺区、博罗县、大亚湾区、惠东县等地食品生产企业的70多名食品安全管理人员参加了此次培训，市食品药品监管局食品生产科负责人出席了开班仪式并做动员讲话。

根据《中华人民共和国食品安全法》、《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》等法律法规和规范性文件要求，此次培训的主要内容有：食品安全基本概念、食品安全法律法规；食品生产许可审查、食品生产许可分类目录、食品生产加工小作坊登记管理、风险分级管理、食品添加剂管理等有关规定；食品生产的全过程控制规范管理；食品安全追溯和食品召回要求等。通过学习，使食品安全管理员具备岗位要求所必需的法律法规知识、食品安全专业知识和管理能力，掌握食品安全管理的相关要求和制度，自觉并有效地做好本单位食品安全管理工作。任课老师由黄秀丽博士后、陈青叶老师、赵智锋主任三位专业师资授课。

学员们听课都非常认真，深感食品安全管理工作的责任重大。通过学习，深刻领会食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。保障食品安全是一项复杂的系统工程，从原料购进到生产再到流通和消费，各个环节都要抓好。作为从事食品行业的我们，更应当从保障食品安全的角度进行反思，切实做好食品安全工作，牢牢把好食品质量关。课程结束后，28日共有60多名学员通过了考试并取得了食品安全员证书。学员们纷纷表示，从今往后必定认真落实食品安全管理工作，为惠州市创建食品安全示范城市做出贡献。